BAKSO OPLOSAN KOPMA BS UPI

Hello Kopmania.. Siang-siang makan BAKSO KOPMA BS UPI enak kali yaaa.. hehee Siapa sih yang gak kenal dengan yang namanya bakso ?

Yupp,, itu dia makanan yang paling enak disantap, kenapa yaah?? Yuu kita cari tahu apakah anda tahu asal mula bakso?

Kata Bakso berasal dari kata BAK – SO, dalam bahasa hokkien berarti “ daging babi giling “ karena kebanyakan orang indonesia adalah muslim maka bakso lebih umum di buat dari bahan halal yaitu daging ayam, sapi atau pun ikan. Pada awal abad ke -17 akhir Dinasti Ming di Fuzhou, Hidup seorang pria bernama Meng Bo yang tinggal di sebuah desa kecil.

Meng Bo sangat baik dan sangat berbakti kepada orang tuanya. Kebaikan dan bakti kepada ibunya sudah dikenal di kalangan tetangganya. Suatu hari, ibunya yang sudah mulai tua sudah tidak dapat makan daging lagi, karena giginya sudah mulai tidak bisa makan sesuatu yang agak keras. Ini sedikit mengecewakan karena dia suka sekali makan daging.

Meng Bo ingin membantu ibunya agar bisa mengonsumsi daging lezat lagi. Sepanjang malam duduk, memikirkan bagaimana mengolah daging yang bisa dimakan oleh ibunya. Hingga suatu hari, ia melihat tetangganya menumbuk beras ketan untuk dijadikan kue mochi.

Melihat hal itu, timbul idenya. Meng Bo langsung pergi ke dapur dan mengolah daging dengan cara yang digunakan tetangganya dalam membuat kue mochi. Setelah daging empuk, Meng Bo membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil sehingga ibunya dapat memakannya dengan mudah. Kemudian ia merebus adonan itu, tercium aroma daging yang lezat. Meng Bo menyajikan bakso itu kepada ibunya. Sang ibu merasa gembira karena tidak hanya baksonya yang lezat, tapi juga mudah untuk dimakan.

Meng Bo sangat senang melihat ibunya dapat makan daging lagi. Cerita bakti Meng Bo cepat menyebar ke seluruh kota Fuzhou. Penduduk berdatangan terus menerus untuk belajar membuat bakso yang di buat Meng Bo. Dan resep terus menyebar dari keluarga ke keluarga lain, kota ke kota lain dan bahkan sekarang diindonesia. Mungkin bentuk dan rasa yang di buat Meng Bo dan kita makan sehari-hari pasti beda. Cuma sama-sama daging empuk yang di buat bulat2.

Di indonesia bakso sudah dikembangkan resepnya jadi beda-beda. Dari segi warna bakso, resep soup dan lain2 sudah berbeda dari dulu sampai sekarang. Inilah sejarah muncul nya bakso. Uuuuh jadi ngilerr nih pengen bakso.

Publisher: Attike Kusmiyati (Staff Usaha KOPMA BS UPI)

Source: dari berbagai sumber

Read More

KOPMA BS UPI Mendelegasikan Kadernya di Acara Nasional FKKMI

Kamis tanggal 14 sampai 17 Agustus yang lalu UKM KOPMA BS UPI  mendelegasikan kadernya sebanyak dua orang yaitu Fitriyani Rizky (Asisten PSDA season 1) dan Sita Nurhalimah (Asisten DIKLAT season 1) untuk mengikuti acara Loka Karya Standarisasi Pendidikan KOPMA Seluruh Indonesia dan Musyawarah Nasional Forum Komunikasi Koperasi Mahasiswa Indonesia (FKKMI) dengan tema “Revitalisasi Gerakan Koperasi Mahasiswa melalui Komunikasi, Pendidikan dan Pengkaderan” yang diadakan di STAIN Purwokerto dan Baturaden, Banyumas. Acara tersebut dihadiri oleh delegasi-delegasi berasal dari berbagai KOPMA yang  tersebar di Indonesia seperti : KOPMA UNILA (Universitas Lampung), KOPMA UNLAM (Universitas Lambung Mangkurat, Banjarmasin), KOPMA UIN Jakarta, KOPMA UNTIRTA, KOPMA UNISBA, KOPMA UGM, KOPMA Unnes, KOPMA UMM,  dan masih banyak lagi.

Delegasi-delegasi yang terdiri atas Ketua KOPMA dan Kabid PSDA atau Perwakilan dari masing-masing KOPMA se-indonesia tersebut dikumpulkan untuk mengikuti serangkaian acara yang diselenggarakan oleh FKKMI dengan bekerjasama dengan KOPMA STAIN Purwokerto, KopKun dan KOPMA Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Acara ini terdiri atas Seminar Nasional, Sharing mengenai keadaan KOPMA masing-masing, membahas draft Desain Kaderisasi Koperasi untuk membuat standar pendidikan koperasi mahasiswa se-Indonesia serta Musyarawah Nasional untuk membahas Laporan Pertanggungjawaban (LPJ) Pengurus FKKMI periode 2012-2014 menentukan ketua FKKMI untuk periode 2014-2016. Selain itu, di akhir acara juga ada kegiatan rekreasi ke Loka Wisata Baturaden.

Acara Seminar Nasional menghadirkan pemateri bernama Toto Karyanto R, SE. yang juga seorang social-preneur. Beliau mengajarkan kepada kami mengenai wirausaha, kepedulian terhadap orang-orang sekitar dan kesadaran akan pentingnya sukses bersama yang salah satunya dapat dilakukan dengan berkoperasi. Acara selanjutnya yaitu Loka Karya (diskusi) dalam rangka menyusun kurikulum pendidikan koperasi semua KOPMA agar pendidikan koperasi di setiap KOPMA seragam karena sebagaimana kita ketahui bahwa selama ini masing-masing KOPMA memiliki Pola Pengkaderan yang berbeda. Hasilnya yaitu pola pengkaderan yang dimulai dari Orientasi (di KOPMA BS UPI dikenal sebagai Pendidikan Pra Anggota/PEPRA), DIKSAR/DIKSARKOP, DIKMEN/DMK serta DIKJUT (Pendidikan Lanjut) yang sebenarnya KOPMA BS UPI telah melaksanakan pola pengkaderan ini lebih awal.

Saat kegiatan Sharing berlangsung, kami mendengarkan dari beberapa orang delegasi KOPMA lain bahwa mereka memiliki masalah terutama dalam bidang permodalan. Mereka bercerita bahwa sistem keanggotaannya otomatis sehingga saat mahasiswa baru registrasi juga membayar simpanan pokok dan simpanan wajib. Namun, simpanan pokok dan simpanan wajib tersebut dipungut langsung oleh pihak rektorat sehingga saat mereka memerlukan dana untuk keperluan KOPMA-nya mereka harus mengajukan proposal terlebih dahulu dan menghadapi segala birokrasi yang ada padahal seharusnya dikelola secara independen oleh mereka. Jadi, baik secara langsung maupun tidak masalah ini menghambat kegiatan usaha serta kegiatan organisasi mereka.

Di luar kegiatan sharing, kami juga sempat berbincang-bincang dengan beberapa delegasi dari KOPMA lain tentang bagaimana kondisi KOPMA disana, sebagian besar diantaranya menjawab bahwa jarang ada pengurus demisioner yang masih mau berkunjung ke KOPMA untuk membimbing pengurus atau sekedar bertanya mengenai keadaan KOPMA. Lain halnya dengan KOPMA BS UPI yang alhamdulillah pengurus demisionernya masih terlihat berkunjung ke KOPMA.

Acara Musyawarah Nasional FKKMI digelar pada hari ketiga. Setelah sidang komisi dan sidang pleno untuk mengesahkan produk yuridis dan membahas serta mengesahkan LPJ Pengurus BPP, terpilihlah saudara Ngudi Prasetyo (Koordinator Wilayah D.I.Y) sebagai Ketua FKKMI baru periode 2014-2016 untuk menggantikan saudara Ahmad Jaelani.

Read More

Kader KOPMA BS UPI menjadi Delegasi dalam TOT Fasilitator Perkoperasian

Pada tanggal 23-26 Juni 2014 Kementrian Koperasi dan UKM mengadakan TOT Fasilitator Perkoperasian yang dilaksanakan di Hotel Diradja Jakarta Selatan. Dalam acara tersebut berbagai delegasi baik dari Dinas Perkoperasian Kabupaten/Kota, Provinsi, Gerakan Perkoperasian maupun Konsultan Keuangan Mitra Bank (MKKB) dari berbagai daerah di Pulau Jawa menghadiri Pelatihan Fasilitator Perkoperasian tersebut.

Dalam kegiatan tersebut berbagai materi tentang Perkoperasian dijelaskan oleh para pakar Koperasi. Materi yang disampaikan antara lain adalah Aplikasi Pengawasan Internal Koperasi, Aplikasi Pengawasan Eksternal Koperasi dan Akuntansi Koperasi dengan Standar Akuntansi Keuangan Entitas tanpa Akuntabilitas Publik (SAK-ETAP). Selain itu, ada juga penjelasan dari Deputi Bidang Pengembangan SDM Kementrian Koperasi dan UKM mengenai pembatalan UU No.17 Tahun 2014 oleh MK pada tanggal 28 Mei 2014 lalu.

Dalam sesi pematerian pengawasan internal dibahas mengenai pentingnya pengawasan yang dilakukan oleh anggota maupun oleh pengawas. Disisi lain, dalam sesi pematerian pengawasan eksternal dibahas mengenai Penilaian Kesehatan bagi Koperasi Simpan Pinjam yang hanya bisa dilakukan oleh PNS yang sudah memiliki Sertifikasi Penilai Kesehatan Koperasi. Pentingnya penilaian kesehatan koperasi ini dikarenakan koperasi simpan pinjam banyak sekali memiliki kasus-kasus yang dapat merugikan para anggota koperasi itu sendiri. Masih kurangnya Sumber Daya Manusia (SDM) yang dapat menilai Kesehatan Koperasi dan tidak adanya pengaduan para anggota koperasi kepada pemerintah menyebabkan banyak terjadi kecurangan dalam koperasi simpan pinjam.

Seorang ibu dari Dinas Koperasi Kota Tanggerang menceritakan tentang bagaimana ia membangun koperasi dalam rangka memerangi para rentenir yang sedang menjamur didaerahnya. Berkat kerja kerasnya para rentenir tersebut berhasil dikurangi karena masyarakat mengajukan kredit beralih pada koperasi. Suka dan duka dihadapi oleh Ibu Ida dalam mensejahterakan masyarakat Tanggerang melalui pemberdayaan koperasi. Kurangnya kepercayaan dari pemerintah  merupakan salah satu rintangan yang harus dihadapi Ibu Ida. Namun, beliau tidak pernah putus asa sehingga beliau sukses membangun koperasi yang beromset milyaran rupiah. Koperasi yang dimaksud adalah “Koperasi Abdi Kerta Raharja”.

Produk koperasi berupa simpanan berjangka dan simpanan pokok harian berhasil meningkatkan tingkat pendidikan putra-putri para anggota koperasi setempat. Sungguh sangat membanggakan saat koperasi sebagai soko guru perekonomian dapat menunjukkan taringnya dalam memajukkan perekonomian rakyat Indonesia. Oleh karena itu, sebagai mahasiswa yang bergerak dalam perjuangan memajukkan koperasi di Indonesia kita harus dapat menerapkan prinsip-prinsip koperasi dengan sebaik-baiknya demi mensejahterakkan anggota dan lingkungan di sekitarnya.

           

Read More